Datenschutz

Diese Datenschutzerklärung informiert darüber, wie die Bistro Brotkorb GmbH Personendaten im Zusammenhang mit dieser Website und bei der Kontaktaufnahme bearbeitet. Sie berücksichtigt insbesondere das schweizerische Bundesgesetz über den Datenschutz (DSG) und die Datenschutzverordnung (DSV).

1. Verantwortliche Stelle

Bistro Brotkorb GmbH
Metzgergasse 22
5000 Aarau
Schweiz

Telefon: +41 62 822 88 00
E-Mail: bistro.brotkorb@hotmail.com

2. Grundsätze und Zwecke der Datenbearbeitung

Wir bearbeiten nur jene Personendaten, die erforderlich sind, um diese Website sicher, zuverlässig und benutzerfreundlich bereitzustellen, Anfragen zu beantworten, unsere Leistungen zu erbringen, Missbrauch zu verhindern und gesetzliche Pflichten zu erfüllen. Die Bearbeitung erfolgt insbesondere aufgrund der Einwilligung betroffener Personen, zur Erfüllung eines Vertrags oder vorvertraglicher Massnahmen, zur Erfüllung gesetzlicher Pflichten sowie zur Wahrung berechtigter Interessen an einem sicheren und funktionierenden Webauftritt.

3. Hosting bei cyon und Server-Logdateien

Diese Website wird bei der cyon AG, Brunngässlein 12, 4052 Basel, Schweiz, gehostet. cyon bearbeitet in unserem Auftrag die Daten, die für die Speicherung, Bereitstellung, Übermittlung und den sicheren Betrieb der Website erforderlich sind. Nach Angaben von cyon liegen die Website-Daten auf eigenen Servern in einem Rechenzentrum in Basel.

Beim Aufruf der Website können durch den Webserver von cyon sowie durch die eingesetzten Sicherheits- beziehungsweise Auslieferungsdienste technische Daten bearbeitet werden. Dazu können insbesondere IP-Adresse, Datum und Uhrzeit, aufgerufene Adresse, zuvor besuchte Seite, Browsertyp und -version, Betriebssystem, Geräteeigenschaften, HTTP-Statuscode und übertragene Datenmenge gehören.

Diese Daten werden benötigt, um die Website auszuliefern, Stabilität und Sicherheit zu gewährleisten, technische Fehler zu analysieren und Angriffe oder missbräuchliche Zugriffe abzuwehren. Nach Angaben von cyon werden die rohen Server-Logdateien standardmässig täglich gelöscht; die darin enthaltenen Zugriffsdaten sind damit höchstens 24 Stunden alt. Aus den Raw Logs kann eine aufbereitete Website-Statistik erzeugt werden. Eine längere Aufbewahrung einzelner Daten erfolgt nur, wenn dies zur Abklärung eines Sicherheitsvorfalls oder aufgrund einer gesetzlichen Pflicht erforderlich ist.

Weitere Informationen: Datenschutz bei cyon und Speicherung und Aufbewahrung von Log-Daten.

4. Kontaktaufnahme

Wenn Sie uns telefonisch oder per E-Mail kontaktieren, bearbeiten wir die von Ihnen mitgeteilten Angaben, insbesondere Name, Kontaktdaten, Inhalt der Anfrage und allfällige damit zusammenhängende Informationen. Wir verwenden diese Daten, um Ihre Anfrage zu beantworten und die daraus entstehende Kommunikation oder Geschäftsbeziehung abzuwickeln.

Die auf der Kontaktseite angezeigten Eingabefelder übermitteln in der aktuellen Version keine Daten an den Webserver und speichern keine Eingaben. Für eine tatsächliche Anfrage verwenden Sie bitte Telefon oder E-Mail.

Unsere E-Mail-Adresse wird über Dienste von Microsoft bereitgestellt. Bei einer E-Mail-Kommunikation können deshalb Daten durch Microsoft Ireland Operations Limited beziehungsweise verbundene Unternehmen bearbeitet werden, unter Umständen auch in den USA oder weiteren Staaten. Weitere Informationen enthält die Datenschutzerklärung von Microsoft.

5. Empfänger und Auftragsbearbeiter

Personendaten können im erforderlichen Umfang durch Hosting-, IT-, Sicherheits-, Wartungs- und Kommunikationsdienstleister bearbeitet werden. Diese Dienstleister bearbeiten Daten im Rahmen ihrer jeweiligen Aufgabe und der anwendbaren Datenschutzbestimmungen. Eine Bekanntgabe an Behörden oder andere Dritte erfolgt nur, wenn sie gesetzlich vorgeschrieben oder zur Wahrung, Ausübung oder Durchsetzung von Rechtsansprüchen erforderlich ist. Personendaten werden nicht verkauft.

6. Eingesetzte Dienste und externe Inhalte

6.1 Cloudflare

Die öffentlich erreichbare Website nutzt Cloudflare als Sicherheits- und Content-Delivery-Dienst. Beim Aufruf der Website verarbeitet Cloudflare technische Verbindungsdaten wie IP-Adresse, angeforderte Inhalte, Zeitstempel sowie Browser- und Geräteinformationen, um Inhalte auszuliefern, Angriffe abzuwehren und die Verfügbarkeit zu verbessern. Anbieter ist Cloudflare, Inc. in den USA mit verbundenen Unternehmen und weltweit verteilter Infrastruktur. Weitere Informationen: Datenschutzerklärung von Cloudflare.

6.2 Google Fonts

Auf der Startseite wird eine Schrift über Google Fonts geladen. Dabei stellt der Browser eine Verbindung zu Servern von Google her und übermittelt insbesondere die IP-Adresse, die angeforderte Ressource sowie technische HTTP-Informationen. Nach Angaben von Google setzt die Google Fonts Web API dabei keine Cookies ein und verwendet die erhobenen Informationen nicht zur Bildung von Endnutzerprofilen oder für personalisierte Werbung. Anbieter sind Google Ireland Limited und verbundene Unternehmen, insbesondere Google LLC in den USA. Weitere Informationen: Datenschutz bei Google Fonts und Datenschutzerklärung von Google.

6.3 Bilder über Wix Media

Einzelne Bilder und Grafiken werden über die Mediendienste von Wix geladen. Beim Abruf erhält Wix technische Verbindungsdaten wie IP-Adresse, angeforderte Datei, Browserinformationen und gegebenenfalls die verweisende Seite. Anbieter ist Wix.com Ltd. in Israel mit verbundenen Unternehmen und Infrastruktur in weiteren Staaten. Weitere Informationen: Datenschutzerklärung von Wix.

6.4 OpenStreetMap und Leaflet

Auf der Startseite wird eine interaktive Karte mit Leaflet und Kartenkacheln der OpenStreetMap Foundation (OSMF) angezeigt. Sobald der Kartenbereich geladen wird, stellt der Browser Verbindungen zu den Servern der OSMF und zu der für Leaflet verwendeten UNPKG-Infrastruktur her. Dabei können insbesondere IP-Adresse, Browser- und Geräteinformationen, Zeitpunkt, verweisende Seite und angeforderte Kartenkacheln beziehungsweise Dateien bearbeitet werden. Die OSMF hat ihren Sitz im Vereinigten Königreich und verwendet eine international verteilte Auslieferungsinfrastruktur. Weitere Informationen: Datenschutzerklärung der OpenStreetMap Foundation.

6.5 Wikimedia-Inhalt

Auf der Startseite kann das Aarauer Stadtwappen als externe Grafik von Wikimedia geladen werden. Dabei können technische Verbindungsdaten, insbesondere die IP-Adresse und die angeforderte Datei, an die Wikimedia Foundation und ihre Auslieferungsdienste übermittelt werden. Weitere Informationen: Datenschutzrichtlinie der Wikimedia Foundation.

6.6 YouTube-360°-Tour

Auf der Startseite kann eine 360°-Tour über YouTube abgespielt werden. Das Video wird nicht automatisch geladen. Erst wenn Sie auf «360° Tour starten» klicken, wird eine Verbindung zu YouTube über die datenschutzfreundlichere Domain youtube-nocookie.com hergestellt. Dabei können insbesondere IP-Adresse, Browser- und Geräteinformationen, die aufgerufene Seite sowie Informationen zur Videonutzung an Google Ireland Limited und verbundene Unternehmen, insbesondere Google LLC in den USA, übermittelt werden. Wenn Sie gleichzeitig bei Google beziehungsweise YouTube angemeldet sind, kann Google den Aufruf Ihrem Konto zuordnen. Weitere Informationen: Datenschutzerklärung von Google.

6.7 Externe Links

Links zu Google Maps, OpenStreetMap, webjungle.ch und weiteren externen Angeboten übertragen erst dann Daten an den jeweiligen Anbieter, wenn Sie den Link aufrufen. Ab diesem Zeitpunkt gelten die Datenschutzbestimmungen des jeweiligen Anbieters.

7. Cookies, Analyse und Marketing

Auf den öffentlich zugänglichen Seiten setzen wir derzeit keine eigenen Analyse-, Werbe- oder Marketingdienste ein. Es bestehen keine öffentlichen Benutzerkonten, keine Kommentarfunktion und kein Newsletter-System. WordPress verwendet technisch notwendige Cookies im geschützten Administrationsbereich, wenn sich berechtigte Mitarbeitende anmelden. Externe Inhaltsanbieter können technische Zugriffe nach ihren eigenen Richtlinien protokollieren.

8. Bekanntgabe ins Ausland

Einige der genannten Dienstleister befinden sich ausserhalb der Schweiz oder bearbeiten Daten über international verteilte Infrastruktur, insbesondere im Europäischen Wirtschaftsraum, im Vereinigten Königreich, in Israel und in den USA. Soweit in einem Empfängerstaat kein vom Bundesrat anerkanntes angemessenes Datenschutzniveau besteht, wird ein angemessener Schutz nach den Angaben der jeweiligen Anbieter insbesondere durch anerkannte Standarddatenschutzklauseln und ergänzende Schutzmassnahmen oder durch eine gesetzliche Ausnahme sichergestellt.

9. Aufbewahrung und Datensicherheit

Wir speichern Personendaten nur so lange, wie dies für den jeweiligen Zweck erforderlich ist oder gesetzliche Aufbewahrungspflichten bestehen. Geschäftliche Korrespondenz und buchungsrelevante Unterlagen können entsprechend den gesetzlichen Vorgaben länger aufbewahrt werden. Danach werden die Daten gelöscht oder anonymisiert.

Wir treffen angemessene technische und organisatorische Massnahmen zum Schutz von Personendaten. Die öffentlich erreichbare Website wird verschlüsselt über HTTPS übertragen. Trotz geeigneter Massnahmen kann bei der Datenübertragung über das Internet keine absolute Sicherheit garantiert werden.

10. Rechte betroffener Personen

Betroffene Personen können im Rahmen des anwendbaren Datenschutzrechts insbesondere Auskunft über ihre bearbeiteten Personendaten sowie deren Berichtigung oder Löschung verlangen. Je nach gesetzlicher Voraussetzung können weitere Rechte bestehen, etwa auf Einschränkung oder Widerspruch, Herausgabe oder Übertragung von Daten sowie Widerruf einer erteilten Einwilligung. Gesetzliche Aufbewahrungspflichten und andere gesetzlich zulässige Einschränkungen bleiben vorbehalten.

Zur Ausübung Ihrer Rechte wenden Sie sich bitte an die unter Ziffer 1 genannte Kontaktadresse. Zudem besteht die Möglichkeit, sich an den Eidgenössischen Datenschutz- und Öffentlichkeitsbeauftragten (EDÖB) zu wenden.

11. Änderungen

Wir können diese Datenschutzerklärung anpassen, wenn sich die Website, die eingesetzten Dienste oder die Rechtslage ändern. Es gilt die jeweils auf dieser Website veröffentlichte Fassung.

Stand: 24. Juli 2026